Hierbas aromáticas muy finamente picadas que sirven para condimentar los alimentos.
- Ingredientes:
Mezcla de hierbas (Laurel, perejil, albahaca,romero,tomillo, oregano entre otras) para condimentar extransas piezas de comida. Resaltando aun más el sabor de las preparaciones.
- Preparación:
Son casi infinitas las posibilidades de uso de las finas hierbas, se utilizan en tortillas y crepes, en salsas, en platos de carne, sean carpaccios, cocinadas a la plancha o en guisos. También en pescados braseados, hechos en pastel o tarrina, para marinar quesos, para hacer vinagretas, para aromatizar platos de pasta, etc.
