De varias clases según su cultivo. De sabor suave y de aroma fuerte, es una herbácea aromática utilizada en la cocina tanto seca como fresca.
- Ingredientes:
Hoja aromática seca o molida de la planta (orégano).
- Preparación:
El orégano se suele utilizar en pequeñas cantidades para dar aroma y sabor a los platos, tanto fresco como seco. Su uso más famoso es como condimento de salsas, pastas y pizzas.
