Producto con alto contenido de sal, ideal para la preparación de carnes duras; gracias a su contenido de papaina.

  • Ingredientes:

Harina de trigo fortificada, sal, papina, fosfato tricálcico. (La papaína es una enzima que se extrae del fruto llamado papaya y ayuda a ablandar carnes).

  • Preparación:

Extender la carne cruda adicionar ablanda carnes. Frotar y Dejar unos minutos en refrigeración, asar, cocinar, freir.

 

×