Planta tropical, desecada, de gran tamaño y diversas variedades, la pimienta en pepa se conserva por un largo periodo de tiempo.
- Ingredientes:
Fruto seco, Pimienta en pepa o molida.
- Preparación:
Adicionar a las comidas aunque su sabor es muy picante, por lo que se incluye en pequeñas dosis para evitar que los platos resulten fuertes.
