ALITAS A LA B.B.Q

Una receta para chuparse los dedos👌😋

🍗INGREDIENTES:

• 2000 gramos de alitas de pollo
• 30 gramos de Adobo Pollo Especial 
• 1 taza de Salsa B.B.Q. 
• Al gusto aceite

🍗PREPARACIÓN:

1. Cortar las alitas entre el codo y la colombinita.
2. Adobar las alitas con el Adobo Pollo Especial usando 30 gr más 30 gr de agua, disolver y aplicar por medio de frotación por dos minutos.
3. Llevar a refrigeración por un tiempo de reposo de 2 horas.
4. Precalentar el aceite para freír las alitas a 180 °C o 350°F, puede ser en un perol hondo o freidora con termostato preferiblemente.
5. Mezclar en un bowl con ayuda de un batidor o en su defecto con una cuchara la ® con la Salsa B.B.Q. hasta conseguir una mezcla homogénea en color y textura.
6. Llevar a freír las alitas por 15 minutos, moviéndolas con una pinza o cuchara de freído unas tres veces durante el tiempo de freído.
7. Sacar las alitas escurrir muy bien y llevar al recipiente o plato donde se servirá al comensal, se pueden bañar previamente las alitas.
8. Se recomienda acompañar con vegetales frescos o papas fritas.