Planta, de la especie Galinsoga parviflora, que crece como mala hierba en campos y jardines. en Colombia es comestible y se usa como condimento. Sirve para aromatizar sopas, guisos y ensaladas

  • Ingredientes:

Guasca deshidratada molida o picada

  • Preparación:

En Colombia se utiliza como una hierba de especia en la sopa de ajiaco.

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